神戸からの高速船が発着する坂手港のすぐそば

新鮮な魚や貝が生け簀にいるお気に入りの大衆食堂です。

お勧めに「亀の手」があったので早速注文。

出てきたのがこれです。

爪の下を折って、引っ張るとこうなります。

これを食べます。

形からは考えられないような綺麗なピンク色の身です。

かたちはとにかく、酒の肴にはあいます。

亀の手といいますが、本当の亀の手ではありません。

磯場などの狭い隙間に並んで生息しているこの貝です。

冬場のこの時期は食用にもなるそうです。

おひとついかがですか(*_*)？