５月に小さな花が風に揺れていたオリーブの枝

６月には小さな小さな実をつけていました。(^_-)

そして１１月、梅よりも少し小さい実が熟しています。

オリーブ公園では収穫の真っ最中。

木の下に青いネットが敷かれます。

そして、枝をしごいていくと・・・

ぱらぱらとオリーブの実がネットの上に落ちてきます。

集められた実です。

そのまま囓っても食べられるものではありません(>_<

この実は搾られてオリーブオイルになるそうです。

バージンオイルは焼きたてのパンにつけると最高!(^^)!

この収穫が終わる頃には、寒霞渓の紅葉が見頃になっている小豆島です。