タイムトラベル　近世の農村（帝国書院　中学校社会科歴史教科書）
ここに描かれているのは江戸時代後半の東海地方の村で、前回はアの農家の庭で使用されている農具を見ました。今回は、その前を通る東海道を行き交う人びとの中のエを見ていくことにします。

エの場面は「百姓がお金を払って、新しい鍬を買っているところ」とあります。百姓が手に入れた鍬とはどんなものだったのを今回は見ていくことにします。テキストは「大網白里町史４５１Ｐ　農具の発展」です。

備中鍬は、平鍬（風呂鍬）から分化した打(うち)鍬専用の鍬です。鍬身が三本か四本の刃に分かれていて備中鍬と呼ばれました。この鍬は、総てが鉄で出来ていて重量があり、丈夫なために、より深く土地を耕すことが出来ました。また、刃先が分かれているので、土がつきにくいという利点もありました。そのため深く耕せます。中世後半から西日本で使われていましたが、この時期に全国的に普及します。

備中鍬　農具便利論

農具便利論には、三本備中鍬、四本備中鍬などが描かれています。刃の先端部が広がったものは、ばち付き備中鍬とよばれました。同時に、深耕用に便利であることが詳しく紹介されています。それまでは、一つの鍬で荒起、砕土、うね立て、中耕、土寄せ、除草などを行っていて、用途別に使い分けると云うことはありませんでした。備中鍬の登場で、用途に応じた鋤が登場するようになります。「諸国の鍬」として『農具便利論』には、いろいろな鍬が紹介されています。

諸国の鋤（農具便利論）掘りあげ起こし

意訳変換しておくと

種子をまくときに、（地面に）筋を細かく切る時に、この鍬を使用すること。ゴボウ、にんじん、かぶなどを掘り起こす時にも、この鍬を用いる。

　

　　『農具便利論』諸国鍬之図

諸国の鍬
すべて鍛冶は、泉州堺のものがよい。研ぎも細工も器用である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（農具便利論）金さし　地ならし
意訳変換しておくと

（右側）金さしへ

広島のものと同じく麦や菜種の代株を起出して、土を深く耕すときに使用する。土の塊を砕き、ならすのに効率が良く、役立つことこの上ない。その他にもいろいろな使用用途がある。

　　　　　　　　　　『農具便利論』地起こし鍬（農具便利論）本起こし（つるはし）
意訳変換しておくと

この鍬は砂地で主に使用する。綿花栽培の時には、砂地に水がしみこむように先を作物の根際に突き入れて、水肥を注ぎ入れる。

文化十年(１８１３)、大網村の平右衛門が、奥州棚倉領河下村の近藤建吾のところまで、「遠路被成御出、鍬荷直段取極、御売(買)受」

「近世農業の基本的な形態は、畑作の二毛作、三毛作などの連作、あるいは水田裏作農業であり、それを可能とする刈敷(かりしき)を投入しての有肥農業には深耕が不可欠である。が、近世初頭に地主が用いていた牛馬用の犂は、その構造上非常に安定的であるにもかかわらず、深耕には甚だ不向きであった。これに対し、小農が使用する鍬は、手軽な人力用具であっても、深耕によく適し、夫婦中心の家族労働力だけで十分に連作、有肥の農業を発展させることができたとした。こうして、生産用具における犂から鍬への転換が、近世農業を発展させる上で「てこ」の役割を果たした」

以上を整理して箇条書きにしておきます。
①畑作の二毛作、三毛作などの連作や水田裏作農業が行われるようになった
②そのために刈敷(かりしき)で山野の草木をすき込みむ有肥農業と深耕が不可欠であった。
③しかし、名主層が行っていた牛馬用の犂は、深耕には不向きであった。
④これに対し、小農の鍬は、手軽な人力用具である上に、深耕によく適した
⑤また、夫婦中心の家族労働力だけで連作、有肥の農業を発展させることができたとした。
⑥こうして、犂から鍬への転換が、近世農業を発展させる上で「てこ」の役割を果たした。

ここで出てくる小農とは、次のような農家です。
①一町歩以下の耕地を保有し、
②その農耕は単婚小家族の家族労働力のみの投入に依拠し、
③鍬・鎌の人力農具で耕作する小規模な農民
このような小農が自立し、生産力向上の推進役になっていきます。その武器となったのが備中鍬だというのです。
　中世には「名田地主」は、多くの隷属農民達を抱えていました。当時の低い生産力の下では、本家を離れて生活を維持できませんでした。自分たちの生活を守っていくには、名主や本家に従属するしかありません。それが寛永期から元禄期になると、小農民が自立できる条件が整ってきます。それをもたらしたのが備中鍬に代表される農具の改良だと研究者は考えています。

　検地帳などからは、時代が下るにつれて田畑一枚が細分化され、分地が行われたことが分かります。ここからは名主から土地を分けられ独立（分家）していく姿が見えてきます。名主（主家）に隷従していた人々は、独立（自立）していきます。このような小農民が、次第に村の主体となっていくようになります。そうすると、いままでの「名田地主」を中心的として近世初期の村は、変化せざるえなくなります。それは、惣百姓を中核とする横のつながりのある村への変容でした。備中鍬は、世の中を変えた農具といえそうです。
　最後までおつきあいいただき、ありがとうございました。
参考文献
「大網白里町史４５１Ｐ　農具の発展」　

一遍上人聖絵「福岡の市」

　　　　　　福岡の市　一遍に斬りかかろうとする武士

福岡の市　反物屋

①言葉巧みに往来まで出て、色目づかいまでして商品を押し付けている売り子

②売り子から反物を買って、銭を払おうとしている男

③座り込んで、反物を手にとって値踏みしている女

④紐で通したサシと呼ぶ銭を数えている女店主

　この場面で歴史教科書が必ず触れるのが、銭が使われていることです。

ここで研究者が注目するのが、②の反物を女性から買っている男です。

「足半（あしなが）」履きの船頭？

この男は紐を通した銭と引き換えに、反物を受け取ろうとしています。彼の履物を見てください。よく見ると足全体をカバーせずに、前半分だけしか底がついていない草履です。これを「足半（あしなが）」と呼ぶようです。これは滑りにくく、河船頭達が履いていたようです。つまり、男は、吉井川を上下する高瀬舟の船頭と推測できます。さらに想像を膨らませると、この船頭は、次のような役割を担っていたことが考えられます。

①田舎の者に頼まれ反物を仕入れて持って帰ったり、

②田舎から市場へ反物を持ち込み、委託販売を依頼したり

③田舎の人達から依頼されたものを、市で仕入れて持ち帰る便利屋の役割

　その左側に座り込んだ男は、手に草履を持って、店の女と何やら話しています。この男が履くには似つかわしくないような草履です。この草履は、男が委託販売用に売りに来たと研究者は考えています。当時は、職人が大量に生産するような体制ではなく、家で夜なべに作ったわずかなものを店に並べる程度だったようです。ちなみに、この絵には６０人余りの人物が登場しますが、ワラジ、高下駄、つっかけ、草履、そして裸足と履き物はさまざまです。

⑥手前の米屋では、米俵が積まれて上半身裸の男が枡を持って米を量り売りしているようです。

福岡の市　居酒屋？

  最後に広場の下側にある２つの小屋を見ておきましょう。

大壺と高瀬舟

しかし、左端に一部、商品らしきものが見えます。 福岡の市では、刀剣類は売られていないとされてきました。刀剣は店先に並べて売るようなものではなく、注文生産だと思われていたからです。しかし、研究者が注目するのは、下段左端の小屋左端の店先に置かれている棒状のものです。これだけでは刀剣だとは云えません。

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富士川の船橋（一遍上人絵伝）

前回は富士川の船橋と渡船を見ました。それを次のように、まとめました

①東海道は鎌倉幕府の管理下で、川を渡るための設備が整えられていたこと

②川はこの世とあの世の境に横たわる境界（マージナル）とも意識されていたこと。

　　　　　三島神社前の神池にかかる朱橋（一遍上人絵伝）
②については、当時の寺社の伽藍配置を見ると、本堂や拝殿の前に神池を配して、それを橋で渡るという趣向がとられていたところがあったことが分かります。それでは、中世の橋とは、どんなものだったのでしょうか。今回は、それを一遍上人絵伝で見ていくことにします。テキストは 藤原良章　絵巻の中の橋　帝京大学山梨文化財研究所研究報告第８集（１９９７年）です。

　信濃・犀川の渡河風景

ここには、信濃・善光寺参りの際の犀川の川越え場面が描かれています。

荷駄を担いで岸沿いにやって来た男が渡岸場所をもとめて立ち迷っているようです。その前には、乱杭が何本も打たれて、氾濫に備えているようです。こちら側に洪水から護るべき土地があるようです。手前側では、米俵を馬の背ではこぶ男がいます。迷った末に、ここから川の中に馬を飛び込ませています。米俵は濡れても大丈夫なのでしょうか？

　この絵からは、川には橋もないところがあったことが分かります。ある意味では、渡河は命懸けの行為だったともいえます。里人にとっては、このような危険を冒してまでして犀川を渡ることは少なかったはずです。命懸けで、渡河しなければならなかったのは旅人・商人・廻国修験者たちだったが多かったようです。しかし、一遍上人絵伝には、ほとんどの河には橋が描かれています。

  奥州の祖父墓参からの帰路に渡った常陸国の橋です。

常陸の橋

　雪景色が一遍の前途に拡がります。うねりながら流れる川の手前に、雪化粧された橋が架かっています。  この橋について『絵巻物による日本常民生活絵事』は、次のように記します。

　この絵図に見るような田舎道にもりっぱな欄干のついた橋が架かっているのは、街道筋のためであろうか。この橋は常陸（茨城県）にあった。（中略）

京都付近の橋のように堂々とした欄干も橋脚も持っていない。しかし、一応欄干はついており、橋板もしかれている。橋はわずかだが上部に反っている。これは他の大きな木橋にも共通している。橋そのものは、擬宝珠ももっておらず、また橋脚なども細く小さく街道沿いの橋としては貧弱といえるが、絵巻の中に出てくる地方の橋の中では、技術的に高いものといえる。

   ここでは京都付近の橋と比較して「街道沿いの橋としては貧弱」とします。それでは、京都付近の橋を見ておきましょう。一遍上人絵伝には、賀茂川にかかる四条大橋が描かれています。それを比較のために見ておきましょう。
 

四条大橋（一遍上人絵伝）

　橋の下には賀茂川が勢いよく流れています。橋の上は、霧が深く立ちこめ牛車を隠すほどです。車輪のとどろかせる音だけが聞こえてくるようです。その背後には、板屋や菜田が見えます。このあたりが上賀茂になるのでしょうか。

　橋の左（西）側に目を移すと霧が晴れて、京の街並みが見えています。見えて来たのが四条大通で、朱塗りの鳥居が祇園社の西大門になるようです。橋の下では、服を脱いで馬を洗っている男達がいます。賀茂川は、馬を洗うところでもあったようです。このような立派な橋は、京都にしかなかったようです。

　橋の構造を見ると確かに「堂々とした欄干と橋脚」「擬宝珠」を持ち「技術的に高く」、しかも美しい橋です。それでは、京都の橋のすべてが四条大橋のように立派だったのでしょうか。

堀川に架かっていた七条橋を見てみましょう。

 京の堀川と橋

京の市屋道場（踊屋）の賑やかな踊り念仏の次に描かれるシーンです。 踊屋の周囲の賑わいの離れた所には、ここでも乞食達の小屋が建ち並んでいます。その向こうに流れるのが堀川です。上流から流されてきた木材筏が木場に着けられようとしています。

 堀川に架かる七条橋

　ここで研究者が注目するのが堀川に架かる木橋です。この橋が七条橋になるようです。先ほど見た賀茂川の四条大橋に比べるとはるかに粗末です。京の橋すべてが四条大橋のようにきらびやかなものではなかったことを、ここでは押さえておきます。　　
　同時に「粗末な橋」と低評価することも出来ないのではないかと研究者は、次のような点を指摘します。それは、大きな筏がこの下を通過していることです。そうすると、この筏が通過できる規模と大きさと橋脚の高さを持っていたことになります。ここには絵巻のマイナス・デフォルメがあると研究者は考えているようです。実際には堀川の川幅はもう少し広いので、橋も長かったはずだと言うのです。つまり、この橋は実際には、もう少し長く高い橋であったが絵図上では、短く低く書かれているということになります。一遍上人絵伝の橋を、そのままの姿として信じることはできないようです。書かれているよりも大型で長かった可能性があることを押さえておきます。

  四条大橋や宇治橋や瀬戸橋は、今で言えば瀬戸大橋やレインボーブリッジのようなものです。政治的な建築モニュメントの役割も果たしていました。これらの橋と常陸の橋を、同列に並べて比べるのは、視点が間違っていると研究者は指摘します。比較すべきは、当時の地方の主要街道や一般街道に、どんな橋が架かっていたかだとします。

  それでは、地方にかけられていた橋を見ていくことにします。

一遍が石清水八幡参拝後に逗留した淀の上野の里です。

上野の街道と踊屋（一遍上人絵伝）

上野の里をうねうねと通る街道が描かれています。街道沿いの大きな柳の木の下に茶屋があり、その傍らには何本もの祖先供養のための高卒塔婆が立てられています。その向こうでは、踊屋が建てられ、時衆によって念仏踊りが踊られています。それを多くの人々が見守っています。上野の里での踊りも、祖先供養の一環として、里人に依頼されて踊られたという説は以前にお話ししました。

手前の街道を見ると、道行く人も多く、茶店や井戸などの施設も見えます。ここが主要な街道のであることがうかがえます。

　左手中央に、小さな川が流れています。そこに設けられているのが木橋です。

上野の板橋

縦３枚×横２枚の板橋が、２つの橋脚の上に渡された「粗末」な橋に見えます。しかし、これを先ほど見た堀川の七条橋と比べて見るとどうでしょうか。構造的には同じです。そして、一遍上人絵伝の橋の絵には「マイナス・デフォルメ」がある、という指摘を加味してみると、この上野の橋は案外大きかったのではないかとも思えてきます。橋の上を、赤子を背負った菅笠の女房が橋を渡っています。人や馬は通過できたでしょうが、荷馬車は無理です。ここからは、地方の街道には、「投下資本」が少なくてすむので、こんな板橋が一般的だったことが推測できます。今度は奥州の主要道に架かる橋を見ていくことにします。

　

弘安３（１２８０）年、　一遍の祖父・河野通信（奥州江刺）の墓参りのシーンです。  

墳墓の手前に白川関からの道が続いています。商人の往来が描かれ、詞書には次のように記されています。

魚人商客の路をともなふ、知音にあらざれども　かたらひをまじえ・・」

ここからは、人々が数多く行き交う街道であったことがうかがえます。この街道は「奥大道」かその「脇往還」のようです。この街道の先に架かっている橋がこれです。

奥州江刺の街道に架かる橋（一遍上人絵伝）

　これだけ見ると、寒村の小道の板橋のようにしか見えません。しかし、これが主要街道に架かる橋だったのです。市女笠の女が胸に赤ん坊抱いて渡ろうとしています。前を行く従者が檜唐櫃（ひかんびつ）を前後に振り分けて担いでいます。そして稲穂が見える田んぼの中に小川が流れ、そこに板橋が架かっています。ここでも川には何本もの杭が打ち込まれています。

「一遍上人絵伝』の中で有名な場面といえば、備前国福岡の市です。教科書の挿絵にも登場する場面です。最初にストーリーを確認しておきます。

備前国藤井の政所で、吉備津宮神主の子息の妻が一遍に帰依して出家します。それを知った子息は怒りに震えながら一遍を追いかけ、福岡の市で遭遇します。そして斬りかかろうとしますが、一遍の気迫に押され、彼自身も帰依して剃髪した

福岡の市の場面に出てくる橋を見ておきましょう。

①騎馬で追いかけてくるのが吉備津宮神主の子息で、従者が歩行で従います。この道が山陽道。

②市の手前に一筋の川が流れています。これが吉井川で、木橋が架かっています。

ここからは福岡の市が東西に走る山陽道と、南北に流れる吉井川交わる地点に設けられた交通の要衝に立地していたことが分かります。絵には、吉井川に係留された２艘の川船が見えます。水上交通と市が深くつながっていたことを示す貴重な史料ともなっています。それでは山陽道にかけられた橋を改めて見ておきましょう。

丸木の上に板橋が乗せられた構造で、橋脚もありません。山陽道の最重要商業拠点に架けられた橋にしてこれなのです。京都の四条大橋には比べようもありません。 こうしてみると、中世の地方の街道には「粗末」な橋しか架かっていなかったことが見えてきます。

書写山（姫路）の参拝道の橋

その「粗末」な板橋こそが各地を結ぶ重要な役割を果たしていたことになります。
中世の人達にとって、四条大橋や瀬田橋は瀬戸大橋かベイブリッジのようなもので、滅多に見ることのない橋のモニュメントであり「観光名所」だったのかもしれません。そして、普通に橋と言えば板橋で、それが各地の主要街道に架かっていたことがうかがえます。そういう意味では、最初に見た常陸の橋は、地方では、堂々とした橋で特別な橋であったことになります。この事実を受け止めた上で、認識を次のように改める必要があるようです。

①絵巻の中の街道には、「粗末」で大した技術もなく、見栄えのしない橋しか出てこない。

②しかし、ほとんどの街道の川には橋が架けられていて、川をジャブジャブと渡る姿は少ない。

③技術や見栄え以上に、必要な所には粗末ながらも橋が架けられていたという事実に注目すべきである。

④「粗末な橋」が、一遍一行を始め人々の旅を支える重要な役割を果たしていた。

   最後までおつきあいいただき、ありがとうございました。

参考文献  藤原良章　絵巻の中の橋　帝京大学山梨文化財研究所研究報告第８集（１９９７年）

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〔第一段〕(詞書欠失)  兵火で巻頭焼失

〔第二段〕

さて、七日といふに、件の所に行きて見れば、少し分も違はず、開けたる所もなし。さて、開けて見れば、等人(↓身)におはします千手観音一体、きらきらとして立たせたまへり。仕置きたる童は見え給はず、身を寄せ、すきな口‐‐□物したためたる跡も、屑もなし。猟師あやしみ、深く悲しむ。

　この由を妻に語りて、うち具しつつ参り、近辺の者共にも、この由を言ひちらして、各々参り、帰依し奉りけり。

  紀伊国那賀部の猟師(大伴孔子古)が、山の木の間に据木を設けて、その上に登り、夜ごとに猪や鹿をねらっていた。ある夜、光り輝く地を発見、そこに柴の庵を建て、仏像を安置したいと願っていた。すると、一人の童（わらわ）行者が家にやって来て、猟師の願いをかなえる、と約束して七日の間、庵にこもった。

…約束の七日日(正しくは八日目)の朝、猟師が庵に行くと、童行者の姿は見えない。扉を開けると、中に等身の千手観音像が立っていた。猟師は喜び、これを妻や近隣の人々に語ったところ、人々が、つぎつぎに参詣した。

山中での狩猟中に光を放つ地を発見した孔子古は、そこに庵を構え、仏像安置を発願します。すると一人の童子の行者が、家にやって来て宿を乞い、その礼に仏像の建立を申し出ます。行者は庵に入り、七日の内に仏像を作るのでその間は見てはならない、完成したら戸を叩いて報せると告げ、庵に籠ります。しかし、ここまでの内容は、巻頭部が兵火で焼けて焼失してありません。

　　　　　　　　　　現れた千手観音を拝む猟師

　８日目に庵に行って扉を開けてみると、庵内には等身の千手観音立像が安置され、行者の姿は見えなかった。

猟師は近隣にこのことを語り、人々はみな参拝して観音に帰依した。

焼け残った断片を、つなぎ合わせた猟師の家を見ていくことにします。

猟師の家（粉河寺縁起冒頭）　

最初は、猟師の家にやってきた童行者との対面場面です。拡大して見ましょう。

童行者は垂髪を元結で束ね、袈裟を掛け、数珠を持って片膝を上がり框に載せています。当時の上層階級を描く際のお約束である「引目鉤鼻」で上品に描かれています。それに対して猟師は、口髭を生やして萎烏帽子をかぶり、腰刀を差して武骨な感じです。片膝を立てて坐り、両手を擦り合わせてお礼をしているようです。

猟師の食事風景（粉河寺縁起）

  

①庭のカマドで肉を煮る

②肉を串に刺して竈(カマド)の前で炙る

③筵(ムシロ)の上で乾燥する

④串に刺して軒下に吊るして乾燥する

⑤生肉を椀に入れ食べる(膾なます、現代風に言えば鹿刺し)

芝垣に干された鹿皮

日鷹吉士が高麗から工匠須流枳・奴流枳等をともない帰って献じた。朝廷はこれを大和国山辺郡額田邑においた。熟皮高麗(かわおしのこま)がこれである

典履典革という役目があり、靴履・鞍具をつくる者をつかさどっていた。靴履・鞍具をつくる者は高麗人・百済人・新羅人などであり、雑戸として調役を免ぜられていた。

洗革というのは鹿皮を洗って毛を除き、よくかわかして肉をとり去り、水につけてふやかし、皮をあら削りして草木の汁（成分不明）に和して後に乾す。牛皮の場合は、樫の木の皮が用いられている。樫皮を煮つめてそのタンニンをとり、タンニン液にひたして膠をとり去る

「粉河寺縁起」の場合も、このタンニンなめしであったと研究者は推測します。この絵巻からは、鹿皮の加工過程が見えて来ます。

猟師の家に続いて出てくるのが、この場面です。

 

据木

庚寅の日(17日)、諸国に詔(みことのり)したまひしく、「今ゆ後、諸の漁(すなどり)り猟(かり)する者を制(いさ)めて、檻(おり)穽(おとしあな)を造り、また機槍等の類を施(お)くことなかれ。また四月の朝以後九月の三十日以前には比彌沙伎理(ひみさきり)の梁を置くことなかれ。また牛馬犬猿鶏の宍(にく)を食ふことなかれ。以外は禁例にあらず。もし犯す者あらば罪せむ」と宣りたまひき。

庚寅の日(17日)、諸国に次のように詔した。「今後、漁業や狩猟する者に対して、檻や穽(おとしあな)を造り、また狩猟のための槍などを置くことを禁止する。また四月の朝以後は、九月三十日以前には川に梁を設置することを禁止する。また牛馬犬猿鶏の肉を食ねることのないように。これ以外の動物については禁例としない。もし犯す者れば罪する。

粉河寺の千手観音（粉河寺縁起）

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讃岐の中世石切場

①第一段階に、火山系凝灰岩で造られた石造物が現れ、

②第二段階に、白峰寺や宇多津の「スポット限定」で関西系石工によって造られた花崗岩製石造物が登場し

③最後に、弥谷寺の石工による天霧石製の石造物が登場すること

④天霧石製石造物は、関西系の作品を模倣して技術革新を行い、急速に市場を拡大したこと

⑤その結果、中世末には白峯寺の石造物のほとんどを天霧系のものが占めるようになり、火山産や花崗岩産は姿を消したこと

天霧系・火山系・花崗岩製石造物の分布図

①白峯寺周辺の花崗岩製石造物の石材は、櫃石島の石が使われていること、

②白峯寺十三重塔（東塔）などの層塔は、櫃石島に関西からの何系統かの石工たちが連れてこられて、製作を担当したこと

④櫃石島の石工集団は近江、京、大和の石工の融合による新たな編成集団で、その後も定着し活動を続けたこと。

④櫃石島に新たな石造物工房を立ち上げたのは、律宗西大寺が第１候補として考えられる。そのため傘下の寺院だけに、作品を提供した。そのひとつが白峰寺であった。

①高松市神内家墓地の文正元年(１４６６)銘の五輪塔

②長尾町極楽寺円喩の五輪塔（１４９７年）

②豊島の家浦八幡神社鳥居（１４７４年）銘

豊島型五輪塔の編年表と各時期の分布図を照らし合わせながら見ていきます。

Ⅰ期　豊島型五輪塔の最盛期（１７世紀）

Ⅱ期　花崗岩の墓標や五輪塔、宝筐印塔の普及により衰退時期へ（１７世紀後半）

Ⅲ要　かろうじて島外への搬出が認められるものの減少・衰退過程（１８世紀）

Ⅳ期　造立は島内にほぼ限定され、形態的独自性も喪失した、（１８世紀後半）

豊島型五輪塔Ⅰ期分布図

１期の分布を図を見て分かることは次の通りです。

①西は琴平町、東は白鳥町にかけて広域的に分布する

②東讃に集中し、三豊地域や丸亀平野には少ない

①火輪の形態から弥谷寺にある１７世紀初頭の生駒親正墓の系統上にあること

②この頃に多く現れるソロバン玉形をした水輪の形

つまり、１７世紀初頭には、碑殿型五輪塔が西讃地方の五輪塔市場を押さえていたために、競合関係にあった豊島型五輪塔は西讃への「市場参入」が阻まれたという説です。豊島型五輪塔が西讃市場に入っていくのは、碑殿五輪塔が衰退した後のⅡ期以後になります。

弘憲寺生駒親正の墓

　火輪の形態からは碑殿型五輪塔の系譜は、弘憲寺生駒親正の墓が想定されます。

一方、豊島型五輪塔は志度寺生駒親正墓が想定できます。両者ともに生駒家関係の五輪塔になります。ここにも豊島五輪塔の出現には、生駒氏の関与がうかがえます。

豊島五輪塔の系譜

豊島型五輪塔のⅡ期の分布図を見ておきましょう。

①分布の中心は東讃にあるが、高松地区や三豊地区にも拡大。

②一方で、Ⅰ期に比べると造立数は大幅に減少。

②丸亀平野には、見られない。

特に高松市の姥ケ池墓地では、Ⅱ期になると造立数は激減し、Ⅲ期にはなくなってしまいます。 この衰退背景には、何が考えられるのでしょうか？

１６世紀前半までは豊島型五輪塔

１８世紀中頃からは砂岩製の宝筐印塔

１９世紀からは砂岩製の墓標

　長尾町と寒川町のふたつの墓地からは１８世紀前半に豊島型五輪塔から花崗岩か砂岩の墓石への変化があったことが分かります。そして１８世紀中頃以降は、花崗岩よりも安価な砂岩の普及によって、豊島型五輪塔の販路は絶たれるようです。 そしてⅣ期になると、島外からの注文がなくなった豊島型五輪塔は、豊島内にだけのために作られます。しかし、豊島の石工達は五輪塔や燈籠の製作からは手を引きますが、その他の新製品を開発して販路を確保していきます。

「日本山海名産名物図会」に紹介されている豊島の作業場

　その様子が「日本山海名産名物図会」（１７９９年刊行）に紹介されている豊島の作業場の姿なのです。ここでは「水筒（⑤⑧⑨）、水走（⑥）、火炉、へっつい（小型かまど④）などの類」の石造物が作られています。そして燈籠③は一基だけです。五輪塔や燈籠生産から日常生活関連の石造物生産に営業方針を切り替えて生き残っていたのです。

①豊島型五輪塔は、多くが墓地の中に建っている。

②中世五輪塔は、今では墓地機能を失った所に残されていることが多い。

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#讃岐の中世石切場

     前回は瀬戸内海をめぐる石切場や石工集団について見ました。その中で最後に見た讃岐豊島石（土庄町）については、「日本山海名産名物図会」（寛政11年(1799)刊行）に２枚の挿絵入りで紹介されています。

讃岐豊島石「日本山海名産名物図会」

一枚は左側が、洞内から石を切り出している姿が描かれています。右側は切り出された石に丸い穴を開けているように見えます。今回は、豊島石の記事を見ていきたいと思います。テキストは「国立国会図書館デジタルコレクション」の 豊島の細工場『日本山海名産図会』です。

  大坂より五十里、讃刕小豆島の邉にて、廻環三里の島山なり。「家の浦」・「かろうと村」・「こう村」の三村あり。「家の浦」は、家數三百軒斗り、「かろうと村」・「こう村」は、各百七、八十軒ばかり、中にも、「かろうと」より出づる物は、少し硬くして、鳥井・土居にこれを以つて造製す。さて、此の山は、他山にことかはりて、山の表より、打ち切り、堀り取るには、あらず。唯、山に穴して、金山の坑塲（敷口？））に似たり。洞口を開きて、奧深く堀り入り、敷口を縱橫に切り拔き、十町（約１㎞９１m）、二十町の道をなす。採工、松明を照らしぬれば、穴中、眞黒にして　石共、土とも、分かちがたく、採工も、常の人色とは異なり。かく、掘り入るることを、如何となれば、元、此石には、皮ありて、至つて、硬し。是れ、今、「ねぶ川」と号（なづ）けて出だす物にて【「本ねぶ川」は伊豫也】、矢を入れ、破（わ）り取るに、まかせず。ただ、幾重にも片（へ）ぎわるのみなり。流布の豊島石は、その石の實なり。

　故に、皮を除けて、堀り入る事、しかり。中にも、「家の浦」には、敷穴、七つ有り。されども、一山を越えて歸る所なれば、器物の大抵を、山中に製して、擔ひ出だせり。水筒、水走、火爐（くはろ）、にて、格別、大いなる物は、なし。「がう村」は漁村なれども、石も「かろうと」の南より、堀り出だす。石工は山下に群居す。ただし、讃刕の山は、悉く、この石のみにて、弥谷・善通寺、「大師の岩窟」も、この石にて造れり。

豊島（小豆島土庄町の石切場）

意訳変換しておくと

大坂から五十里の讃岐小豆島の辺りにある周囲三里（１２㎞）の島が豊島である。集落は家浦・唐櫃（かろうと）」・甲生（こう）村」の三村がある。その内、家の浦は、戸数三百軒ほどで、その他二村は、各１８０軒程である。

　　　　　　　　　　豊島石採掘場入口

唐櫃産の石材は、少し硬く鳥居や土居（建物土台）に使われる。豊島の石切場が他と違うのは、山の表面から切り出す露天掘りではなく、金山と同じように「敷口（坑道入口）」から、奧深くに堀り入ってり、十町（約１、１㎞）、二十町の坑道が伸びている。そのため採石のためには、松明を照らすので、洞内は眞黒で、石か土か見分けもつかず、石切工も真っ黒で、普通の人とは顔色が違う。

讃岐豊島石「日本山海名産名物図会」（拡大図）

石切場は坑道の奥深くにあるとされています。坑道内部が真っ暗なので３ヶ所で。松明が燃やされて作業が行われています。

A　どうして暗い坑道の中で石造物制作作業が行われているのか？

B　ここで造られている石造物⑨⑩は、何なのか？

かく、掘り入るることを、如何となれば、元、此石には、皮ありて、至つて、硬し。是れ、今、「ねぶ川」と号（なづ）けて出だす物にて【「本ねぶ川」は伊豫也】、矢を入れ、破（わ）り取るに、まかせず。ただ、幾重にも片（へ）ぎわるのみなり。流布の豊島石は、その石の實なり。

　こうして、坑道を堀り入って切り出すが、もともと豊島石は側面が硬い。それを「ねぶ川」（根府川石（安山岩）と称して出荷している。この石の加工は、楔で割るのではなく、幾重もの皮状の部分を片（へ）ぎ割るのである。豊島石の石造物は、へぎ残した部分ということになる。

　家浦には７つの石切場（敷穴）がある。しかし、途中に峠があるのでそれを越えて運び出さなければならない。そのため製品の大部分は、山中で制作して、それを擔（にな）って運び出している。水筒（水道管や土管）、水走（みずばしり：厨の水場・洗い場）、火爐（くはろ：小型のかまど）などの生産が主で、大型のものはない。

もう一枚の「豊島細工所」と題された挿絵を見ながら説明文を「解読」していきます。

　　　　　　　　豊島細工所「日本山海名産名物図会」

①⑦は石切場から切石が背負われたり、担がれたりして細工所（作業所）まで下ろされています。説明文の「大抵を、山中に製して、擔（にな）ひ出だせり。」の通りです。

豊島細工所（拡大図）「日本山海名産名物図会」

⑨は臼のようにもおもえますが、石工が中に膝下まで入って削っています。臼だったら、こんなに深く彫る必要はありません。長さが短いですが、土管のように見えます。大名屋敷のような遊水式庭園では、「水筒」やジョイントの器具が使われているようです。

後日に「国立国会図書館デジタルコレクション」の「日本山海名所図絵」を眺めていると、こんなものを見つけました。

　さらに、グーグルで「豊島石　＋　竈」で検索してみると出てきたのが次の写真です。

 

豊島石の五輪塔とか燈籠は、この時期には花崗岩製のものに押されて市場を奪われています。それに代わって、生産し始めたのが円形に掘り抜きやすい特徴を活かして、水筒（水道管や土管）、水走（みずばしり）、火爐（くはろ：小型のかまど）、火鉢などだったのではないでしょうか。

こちらは、徳島城にある豊島石の「防火用水槽」です。

正面には立派な家紋らしきものがあります。特注品だったのでしょう。豊島石は、石と石の間が粗く、浸透しやすいく水に弱いとされていました。防火水槽には向かないはずですが、よく見ると内側は白くモルタルが塗られているようです。

甲生村は漁村であるが、唐櫃の南に石切場がある。ここでは石工たちは、石切場の山下に群居している。讃岐の山は石材はこの石だけで、弥谷や善通寺の「大師の岩窟」も、豊島産石材で造られている。

  ここで注目しておきたいのが、讃岐には豊島石以外に石材はないとしていることです。弥谷寺や善通寺の岩窟や石造物も豊島産であるというのです。弥谷寺周辺には中世以来、天霧石で五輪塔などの石造物が数多く生産され、１５世紀には瀬戸内海一円で流通していたことは以前にお話ししました。

　　　　　　　　　天霧石産の五輪塔分布図
１８世紀末になると、かつての弥谷寺周辺で活動した石工達や、石切場のことは忘れ去られていたようです。また、この記事内容を根拠にして、中世から近世の石造物は豊島石で造られたものとされてきた時代があります。それが天霧石であったことが分かったのは、近年になってからです。その「誤謬」の情報源が、ここにあるようです。

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『厳島神社蔵反古裏経紙背文書』は、本山寺の本堂が建立された１３００年頃の文書で、京都方面と歌島(今の尾道市向島)との間でやりとりされた手紙が中心です。

反古裏文書（紙の裏に書かれた書面）

紙は貴重品だったので、片方だけ使って捨てたりせずに、先に書いた文書を反故（ほご。ひっくり返して無効化）として、裏面に新たな文書を書いて利用していました。反故にされるような内容なればこそ、日常的な生活のリアルな情報が記録されているともいえます。宮島の反故文書には、多くの為替記事があるようです。それを見ておきましょう。中世の為替は、次の２種類に分けられます。

替米

為替取引とは、遠隔地間の貸し借りを決済するのに、現金の輸送ではなく、手形や小切手によって決済する方法のことです。日本で最初の為替取引は、「替米（かえまい）」と言われています。「替米」は、遠隔地に米を送るのに、現物の代わりに送る手形のことです。中世になると為替取引が発展し、鎌倉時代には将軍に仕えた御家人が鎌倉や京都で米や銭を受け取る仕組みとして為替取引が行なわれるようになります。

　この場合、為替をやりとりする者同士には信頼関係があることが前提になります。この信頼関係をもとに、文書が次の人へと手渡されていき、その上で最終的な払出人と文書の持参人の間にも信頼関係がある場合に、払い出しが行われます。しかし、このシステムでは、払出人が為替を持ってきた人を知らない場合には、支払いは行われません。

このしくみでは、最終的な払出場面のおいて信頼関係がない（払出人が持参者と面識がない場合）でも払い出しができます。なぜならば、振出人が割符を振り出す際に、「もう1つの紙切れ」との間で割印を施しておき、その「もう1つの紙切れ」の方を振出人自身(あるいはその関係者)が直接払出人に持ち込めば、払出人は割符と片方文書との割印が合致すものを見て、面識のない持参人が持参した割符が本物であることを確信できるからです。この「もう1つの紙切れ」のことを、片方(カタカタ)と呼んだようです。

ひこ（備後）の国いつミ（泉）の庄よりぬい殿かミとのヽ御うちへまいる御か□せ（為替）にの事

合拾貫文者吐参貫文上、(花押)

右、件御かゑせ（為替）に、このさいふ（割符）ふミたうらい三ヶ日のうち、この御つかいに京とのにし□こうちまちのやと（宿）にて、さた（沙汰）しわたしまいらせられ候へく候、

さいふ（割符）のなかにも、せに（銭）のかす（数）を□（か）きつけて候、御うた（疑）いう候ましく□、例かゑ（為）状如レ件、

応長元年七月十二1日         明□（仏））

よと（淀）のうをの市次郎兵衛尉殿

備後国泉の庄のぬい殿からヽ御うちへまいる御か□せにの事

合拾貫文者吐参貫文上、(花押)

右、件御かゑせ（為替）に、このさいふ（割符）ふミたうらい三ヶ日のうち、この御つかいに京とのにし□こうちまちのやと（宿）にて、さた（沙汰）しわたしまいらせられ候へく候、さいふ（割符）のなかにも、せに（銭）のかす（数）を□（か）きつけて候、御うた（疑）いう候ましく□、例かゑ（為）状如レ件、

応長元年七月十二1日         明□（仏））

よと（淀）のうをの市次郎兵衛尉殿

①荘園の使者（oR領主）は、備後国で明仏に１０貫文(銅銭１万枚)を支払う。

②これに対して明仏は、京都綾小路の宿での払い出しを、淀の魚市次郎兵衛尉に委託する文書である「替状」を使者に渡す。

③その後、使者は淀まで行って魚市次郎を訪ね、京都の錦小路での払い出しを受ける。

④そこで使者は、備後での人金分１０貫文を京都で入手する。

ちなみに、当時の米１石の値段が大体１貫文だったようです。１０貫文は、米１０石に相当します。当時の米１０石は、平安時代末期の基準で考えれば、今の米６石（米９００ kg）で、現在の米価格を１０ kg=４０００円で計算すると、１０貫文は現在の３６万円相当になるようです。

①もし面識があるならば、使者の実名が記されていれば十分で、文書の中に備後国云々まで書く必要はない。

②「御うたかい候ましく」とあるのは、逆に疑わしかった証拠。使者が本当に荘園の使者なのかどうか分からなかった。

　１５００年以降に割符はいったん消滅するようです。為替の発展と紙幣の登場は直線的ではないようです。しかし、中世の為替システムは、大きな視点で見ると日本金融のスタートとも云えるようです。

大野祇園神社（三豊市山本町）

最後に讃岐三豊市山本町にあった大野荘で使われていた為替システムを見ておきましょう。
大野庄は、京都祇園宮の社領でした。そのため京都祇園宮の牛頭天王（須佐之男命）が産土神と勧進され、毎年本宮の京都祇園宮へ燈料として胡麻三石を供進していたようです。『八坂神社記録』（増補続史料大成）（応安五年（１３７２）十月廿九日条）には、次のように記します。

西大野より伊予房上洛す。今年年貢当方分二十貫と云々。この内一貫在国中根物、又一貫上洛根物に取ると云々。この際符近藤代官同道し持ち上ぐ。今日近藤他行、明日問答すべきの由伊予房申す。

讃岐の西大野から伊予房が上洛してきた。今年の年貢は二十貫だという。この内の一貫は讃岐での必要経費、又一貫は上洛にかかる経費で差し引くという。伊予房とともに近藤氏の代官が同道して、割符は運んできた。しかし、今日は近藤氏の役人は所用で来れないので、明日諸事務を行うつもりだと伊予房から報告を受けた。

　八坂神社は、京都の祇園神社のことです。一行目に「西大野より伊予房上洛す。今年年貢当方分二十貫と云々」とあります。ここからは祇園神社に納められる年貢は二十貫で銭で納めていたことが分かります。

  伊予房という人物が出てきます。この人は八坂神社の社僧で、西大野まで年貢を集めに来て、京都に帰ってきたようです。年貢がスムーズに納められれば取り立てにくることはないのですが、大野荘の現地管理者がなかなか年貢を持ってこないので、京都から取りに来たようです。その場合にかかる旅費などの経費は、年貢から差し引かれるようです。

大野祇園神社（須賀神社と八幡神社の２つの社殿が並んでいる）

「この際符近藤代官同道し持ち上ぐ」とある近藤という人物が西大野荘の代官です。
近藤氏は、麻城主（高瀬町）城主で、麻を拠点に大野方面にも勢力を伸ばしていた地元の武士です。大野荘の代官である近藤氏が「際符（割符：さいふ）」で年貢を持参して一緒に、上洛してきたようです。

ここまでを整理すると、

①荘園領主の八坂神社の 伊予房が、年貢を取り立てに大野荘にやってきた。

②そこで代官近藤氏が「際符（割符）」で、京都に持参した。

①金額　銭２０貫文

②持参人払い　近藤氏

③支払場所　京都の何町の何とか屋さんにこれを持って行け

④振り出し人の名前

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その中で古代の禅師、中世の高野聖など修験道につながる民間宗教者が、製薬・医療知識を持っていたこと、さらにその経済活動として製薬などの医療行為を行っていたことに注目します。例えば「狩猟者と修験との同一性」という視点からは、狩猟者が捕らえた獲物から薬を作る姿が見えてきます。そして、修験道系の宗教者が狩猟で捕らえた熊の各部分を薬品として使用し、祈祷時に病人に与えています。これは「呪医」と狩猟者兼修験者が重なる姿です。

③出羽三山修験、とくに羽黒修験が携帯する霊石「お羽黒石」は、中国古代道教で重宝された神仙薬「㝢餘糧」「太一㝢餘糧」でした。ここからは羽黒修験が製薬などの技術もっていたことがうかがえます。

胃痛・下痢などに効く「三峰山百草」

心臓病・腎臓病・疲労回復などに効く「長寿腹心」

眼病・痔疾・便秘症などに効く「家伝安流丸」

胃カタル・胃酸過多などに効く「神功散」

神職越野家(旧山伏清光寺)の貝殻粉末の傷薬、

海乗寺の喘息薬

松林寺の腹薬

利波家の喘息薬

山田家の「カキノタネ」などの下痢止め

野尻村法厳寺の薬は神仏分離後に真宗等覚寺に伝授されます。また同村の五香屋の「野尻五香内補散」のルーツも修験に求められるようです。このような製薬・売薬ばかりでなく、修験は医業にも携わっていたようです。例えば川合家（旧円長寺)は医者となり、また上野村養福寺上田家は１９世紀初頭、第六代勝竜院順教の頃から開業医となっています。

一、旦那廻り与云相廻中寺有之、壱軒米壱升宛貰、三月等祭礼ニハ寺江行賄二預ル、宿料不出、又薬二而も売候得ハ、壱ケ寺拾両も入、越中杯ハ弐拾両斗も受納之寺有之事

一、石動山より売出候薬ハ、五香湯壱服四十文・万金丹壱粒弐文・反魂丹壱粒壱文・五霊散眼薬二而(後略)

(多田正史家文書、鹿島町史編纂専門委員会 １９８６年)

一、得意先の旦那廻に出かける修験は、定まった寺に宿泊した。一軒から米一升をもらい受け、三月の祭礼の時には寺で賄いを受けるが、宿料は無料であった。また薬も販売し、ひとつの寺で十両も売れた。越中では二十両も売れた寺もあった。

一、石動山修験者が売出している薬は、五香湯一服４０文・万金丹一粒２文・反魂丹一粒一文・五霊散眼薬である(後略)

明治の神仏分離以降も、製薬・売薬の技法は受け継がれ、石動山修験宝池院の末裔である宝池家では「加減四除湯」「和中散」「退仙散」などの秘伝薬が伝えられていたようです。二蔵坊の後裔である広田家には、１８８２年(明治１５)「紫胡枯橘湯」「清肺湯」「加味三柳湯」など多くの薬の製法、成分、効能書「医要方一覧記」が残されています。

伊勢野間家の「野間の万金丹」は、朝熊麻護摩堂明王院に起源するため「明間院万金丹」とも呼ばれていました。やはり修験系統の製薬、売薬です。この「万金丹」の名は、「石動山諸事録」にもでてきます。修験の間で、さまざまな技術、知識の交流があったことがうかがえます。

　近世の甲賀地方は製薬、売葉の盛んな地域で、近江商人の売薬は富山の売薬とともに、全国に広がっていました。
「神教はら薬」や「赤玉神教九」「筒井根源丹」という家伝薬は、いずれも神威に関わっていました。その中の「神教はる葉」は、多賀不動院の坊人が多賀大社の布教で諸国巡札した時に持参した土産物とされます。それを後に坊人が甲賀(甲南町周辺)に移り住んで甲賀山伏となって宣伝したものだと伝わります。小山家には、「万金丹」とともにこの「神教はら薬」が伝えられています。

福岡県の英彦山修験が万病の薬として「不老円」を処方して、檀家詣りの際には持ち歩いていたようです。

また福岡県の求菩提山修験が製薬、および治療に関わり、「神仙不老丹」や「木香丸」などの薬を販売していたことは有名です。
求菩提山修験の修法については『豊務求菩提山修験文化政』に詳しく報告されています。そのなかには「医薬秘事、秘伝」として次の薬の調合書、医学書が収載されています

①「求菩提出秘伝」

②「望月三英、丹羽正伯伝」

③「求菩提山薬秘伝之施」

④「灸」

②「望月三英、丹羽正伯伝」の中には、幕府の触書をそのまま書写されています。ここからは修験者たちが様々な知識を吸収し、それを活かそうとしていたことが次のように記されています。

「鮒を、まるながら火にくべ黒焼にして、飯のソクイにおし交てやけどの処につけ　ふたに紙を張りおくべし」

  

①芸能や口承文芸の形成、伝播に関わった遊芸者としての姿

②市に結びつく商人としての姿

③鉱山を開く山師としての姿

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中世讃岐の荘園をいくつか見てきました。荘園史料は相伝が主で、誰からだれに引き継がれたかは分かっても、その他のことはなかなか分からないようです。荘園経営やそこで活躍する人物像、建造物などを具体的にイメージできる史料にはなかなか出会えません。

庭訓往来

その中で南北朝時代のころに成立した『庭訓往来』の中には、京都の荘園領主が現地で荘園を運営する荘官に宛てた手紙が載せられています。「庭訓往来』は、字引の性格をもった文例集で、これを手習いすることで奇麗な文字が掛け、手紙も書けるようになるというすぐれものです。そのため読み書きの教科書として江戸時代末まで広く使われました。実際には、ここに書かれているとおりのことを荘官が行っていたわけではありません。しかし、当時の人々が、あるべき荘官の任務をどのように考えていたか、荘園とはどのような場であると思っていたかを知ることはできます。今回は、『庭訓往来』に出てくる荘園の様子を見ていこうと思います。テキストは「榎原雅治     中世の村　室町時代の村 　岩波新書１５８P」です。

荘官と領家の関係

領下が荘官に宛てた手紙を、要約しながら抜き出して見ていきます。

  ①早く沙汰人らに命じて、地下日録・取帳以下の文書、済例・納法の注文などを、悉く提出させよ。

洪水や早魃にあい用水工事の必要が生じたときには、民の役として堤や井溝を整えさせよ。

佃・御正作はよい種を選んで百姓に種子を与えよ。鋤や鍬などの農具を貸し与え、梗、襦、早稲、晩稲を作らせよ。畠には土地の様子にあわせて蕎麦・麦。大豆などを植え、桑代を徴収せよ。

　「梗、襦、早稲、晩稲を作らせよ」ともあります。
いろいろな食用となる果実などを栽培させると同時に、不作に備えて収穫時期のちがう「早稲、晩稲」の栽培奨励をおこなっていたこともうかがえます。また、田だけでなく、畠の産物や桑のような山の木も課税の対象になっていました。漆、栗、蕨なども荘園からの貫納物として、登場するようです。桑代を徴収せよとも指示されています。

長者の家（『粉河寺縁起』）

  御館の作りは特別の工事は必要ない。四方に大堀を構え、その内に築地を用意せよ。

 南向きには笠懸の馬場、東向きには蹴鞠の坪を設けよ。

 客殿に続いて持仏常を立てよ。……その傍らには蔵・文庫を構えよ。

冒頭に出てくる「御館」とは、荘園の現地を治めるための役所である政所のことです。荘園領主から派遣された代官が現地で政務を執り行う役所です。これは荘官の私宅も兼ねていました。そのため役所といっても、建築的には一般的な農家と変わりない建物であったようです。１３世紀中頃、丹波雀部荘では新任の代官が大型の政所を造ろうとして住民に反対されています。

備中国新見庄の政所図面（東寺百合文書）

上図は１５世紀半ばの備中国新見庄にあった京都の東寺の政所図面です。
　ここには地頭方の百姓の一人である谷内の屋敷が描かれています。右側（北側）に主殿、左側（南側）に客殿があります。右側の客殿が地頭方の政所として使用されていたようです。この客殿の周りだけ堀があり、右側の主殿には堀がありません。この堀の遺構が現在も残っているようです。

これを見ると『庭訓往来』に書かれたとおり、堀と塀に囲まれた空間に客殿、蔵が設けられています。政所には、一定の防御性と文書・帳簿などの保管庫が必要だったことがうかがえます。また「笠懸の馬場」と「蹴鞠の坪」を用意するように記されています。ここからは政所が荘官の属する武士の文化と、荘園領主の属する公家の文化の混じり合う場であったことを象徴的に示しているようです。

荘園の政所

政所は支配の拠点であり、百姓たちの納める年貢の集められる場でもあり、同時に裁判の場でもありました。

  

正月には沙汰人や殿原と呼ばれる荘園内の有力者たちが、政所に新年の挨拶に訪れています。また節供や暮れなどには、彼らを招待して食事が振る舞われていました。領主と領民の融和の場としても機能していたようです。政所は、役場であり、警察・裁判所であり、地域の交流施設でもあったことになります。いろいろな機能をもった拠点が政所と云えそうです。

古代の善通寺NO１２　善通寺寺領の一円化は、なぜ行われたのか

中世の善通寺NO１　善通寺一円保指図には何が描かれているのか？

中世の善通寺NO２　中世の善通寺発展の原動力となったのは？

古代讃岐の郡と郷 大内・寒川郡の古代郷は、中世にはほとんどが荘園化された

中世讃岐の荘園NO１　長尾庄の年貢決算書を読む

和泉国日根野荘　雨乞いと荘園鎮守社の関係

中世神社の棟札　棟札が語る村の歴史　

中世の荘園　岡山県新見荘の変遷をイラストで見てみる

讃岐の中世荘園 長尾荘は、北条政子の法華院の寺領であった。

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讃岐国

飯田郷　　宝珠丸 氷上郷　重方新左衛門督局

円座保　　京極準后　　　　 石田郷　定氏卿　

大田郷　　廊御方    山田郷　廊御方

粟隅郷　　東脱上人  林田郷　按察局

一宮　　　良寛法印秀国  郡家郷　前左衛門督親氏卿

良野郷　　行種    陶　保　季氏

法勲寺　　多宝院寺用毎年万疋、為行盛法印沙汰、任供僧

三木井上郷　冷泉三位人道

生野郷　重清朝臣    田中郷　同

「坂田勅旨行清入道、万五千疋、但万疋領状」

梶取名　親行    良野新名           

万乃池　泰久勝    新居新名          

大麻社　頼俊朝臣    高岡郷　行邦

野原郷　覚守    乃生浦　行長朝臣

高瀬郷　源中納言有房　垂水郷　如来寿院科所如願上人知行

乃生浦は海辺にあって、塩や魚海などを年貢として納める「別名」

梶取名は、梶取（輸送船の船長）や船首など水運関係者の集住地

良野新名・新居新名は、本村に対して新たに拓かれた名

万乃池（満濃池）は、源平合戦中に決壊した池跡に、新たに拓かれた土地

①竹内理二氏、
保の中には在地領主を公権力に結集するため、国衙による積極的な創出の意図がみられる

②橋本義彦氏、
大炊寮の便補保が年料春米制とつながりをもちつつ、殿上熟食米料所として諸国に設定されていった

③網野義彦氏、
内蔵寮が御服月料国に対する所課を、国によって保を立てて徴収している。そのほか内膳保・主殿保など、官司の名を付した保は各地に存在している

十瓶山（陶）窯跡分布図

「陶盆十二口、水盆十二口、盆口、壺十二合、大瓶六口、有柄大瓶十二口、有柄中瓶八十五口、有柄小瓶三十口、鉢六十口、碗四十口、麻笥盤四十口、大盤十二口、大高盤十二口、椀下盤四十口、椀三百四十口、壺杯百口、大宮杯三百二十口、小箇杯二千口」

これらの「調」としての須恵器は、坂出の国衙から指示を受けた郡長の綾氏が、支配下の窯主に命じて作らせて、綾川の水運を使って河口の林田港に運び、そこから大型船で畿内に京に納められていたことが考えられます。

十瓶山窯群の須恵器編年表

河内和泉両国相争焼陶伐薪之山。依朝使左衛門少尉紀今影等勘定。為和泉国之地。

河内と和泉の両国は焼須恵器を焼くための薪を刈る薪山をめぐって対立した。そこで朝廷は、朝使左衛門少尉紀今影等に調査・裁定をさせて、和泉国のものとした。

山川薮沢之利、公私共之。

もう一度「昭慶門院御領目録案」を見てみると、円座保は「京極准后定氏卿知行」と記されています。ここからは、京極准后の所領となっていたことが分かります。京極准后とは、平棟子(後嵯峨天皇典待、鎌倉将軍宗尊親母)だったようです。

それは陶保と同じように、特産品の円座生産を円滑にしようとの意図が働いていたと研究者は考えています。円座は敷物として都で暮らす人々の必需品でした。その生産を保護する目的があったと云うのです。

①荘園領主のため設定された便補の保

②領主としての在庁宮人が荘園領主と争う過程で成立した保

③神社の保、神人の村落を基礎に成立した保

十瓶山窯跡群西村遺跡　煙管状窯を使って、家族経営で須恵器を生産していた

十瓶山窯跡群の研究史と須恵器編年表について

古代の善通寺NO１２　善通寺寺領の一円化は、なぜ行われたのか

中世の善通寺NO１　善通寺一円保指図には何が描かれているのか？

中世の善通寺NO２　中世の善通寺発展の原動力となったのは？

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十瓶山窯跡群　C地区が西村遺跡

西村遺跡は、国道３２号綾南バイパス工事にともなう発掘調査で、古代から中世の須恵器・瓦窯跡と集落が一緒に出てきました。そのエリアは道路面なので、陶ローソン付近から東の長楽寺辺りまでに細長く広がる遺跡になります。

西村遺跡概念図

①西村遺跡の性格をよく表しているのは、掘立柱建物と窯跡(西村１～３号窯跡)であり、住居と生産遺構が時代別にあること

②時期的には、窯跡や粘土採掘坑（土坑群）を含めた生産遺構は５期(１２世紀後葉)まで、それ以降に居住遺構が認められる。

③建物や溝の方位を規制する地割の存在と近世以前の耕作土の存在から、建物群の形成期には周辺が耕地化されていた。

煙管（きせる）状窯

煙管状窯の系譜は、１２世紀の東播磨系の窯では穴窯と焼成器種を分担・補完する窯であったことが分かっています。
そこでは須恵器椀・皿、稀に叩き成形の土師質釜が焼かれていて、穴窯と役割分担しながら使われていたようです。この窯で特徴的なのは、窯内の空間が狭いことです。これは窯全体が大型化していく傾向とは逆行します。「大量生産＝効率化」と思えるのですが？　

煙管状窯

ところが、具体的な窯詰め方法を考えると、そうとも云えないようです。煙管状窯では空間利用が非常に効率的に行われていたようです。近・現代の垂直焔構造の窯では焼成部内に隙間なく製品を積み上げて、最上段を壁体よりもさらに上に盛り上げています。木野・伏見・市坂(京都府)、有爾(二重県)、御厩(香川県)などで、 このような窯詰方法が行われているようです。

田中一廣氏の報告書は、次のように述べています。

「土器を並べて行き５段から６段程積みあげる。各々の土器は窯の中心において底面を合わせる様にして土器をきっちり詰め込む」

①地形・地質に左右された立地

②形状・規模に規則性がないこと

③土器が出土した遺構が少なく、出土状況が多様であること

④掘削のために使われた道具が出土した事例があること

⑤窯業生産地に隣接し、操業時期的にも同時代であること

①土坑群の掘削された１１世紀中葉～１３世紀中葉

②西村３号窯跡の操業期である１２世紀前葉

③掘立柱建物・溝・墳墓・焼土坑のみられる１２世紀末葉～１３世紀前葉

④多量の遺物を含んだ廃棄土坑のみられる１３世紀中葉

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以前に備中新見荘から高梁川を下って、舟で京都に帰る荘園管理人（僧侶）の帰路ルートを追いかけました。今回は中世の山陽道を旅した僧侶の記録を見てみましょう。 テキストは「 日本の中世１２　１７８P　旅の視点から」です。

僧快は、大和の斑鳩を発って、大和川沿いに河内に入り、山本（八尾市）で、持参した昼の弁当を食べています。その日の夜は、天王寺宿(に宿泊。宿泊料は７００文、庭敷銭（にわしきせん）は１００文とあります。庭敷銭とは、庭の占有料という意味で、荷の保管料のようです。翌朝、宿で朝食が用意され、快訓には３０文、雑用のために従っている下僕たちには２５文の食事が出されています。

播磨西部の現在の相生市に矢野荘がありました。

　周辺の人夫を掌握し、宿泊所を維持する、そして金融業を営むほどの財力。これが室町時代の「宿の長者」だったようです。
小川氏と同じような存在は斑鳩荘もいました。斑鳩荘六ヵ村の一つ宿村も山陽道の宿です。

永禄十年(１５６７)に作成された円山真久(河内守・二徳)の譲状(「安田文書」)によれば、彼には、「妙林・揖保殿・香山殿・神吉殿・平位殿・小入」の六人の娘がいました。揖保と平位は斑鳩の西方、神吉はずっと東方の加古川あたりの、いずれも山陽道に沿った土地の地名です。円山真久は山陽道の交易によって交流を深めたそれぞれの土地の土豪たちに、娘たちを嫁がせていたことがうかがえます。神古郷の近くには加古川宿があるので、神古氏も宿支配関係者だった可能性があると研究者は考えています。

  先年、興福寺の衆徒超昇寺の被官で奈良西御門の住人宇治次郎は、運搬中の高荷を京都・奈良間の宇治で奪われた。近日になってこの高荷を引いていた馬が宇治の旅館扇屋の所有する馬であったことを知った超昇寺は、次郎と扇屋が結託して荷をかすめ取ったのではないかと疑ったのであろう、扇屋を捕らえ、次郎とともに拘禁してしまったという。

室町時代の中ごろには鯛屋、烏帽子屋、泉屋などの旅館が営業していました。戦国時代になると、旅館業以外の商売にも手を広げていたようです。たとえば、天文十一年(１５４２)十一月、伊勢貞孝が将軍足利義晴の名代として春日社に代参したときには、転害大路の旅館腹巻屋に、３００～４００人もの随行者を連れて宿泊しています。この腹巻屋は金融業や酒造業を営む富商でもあったようです(『多聞院日記』天文１１年１１月１５日条ほか)。

「奈島や木津あたりにある大炊寮惣持院領の年貢米を請け取って、大膳職に渡している人物」

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その一は、昆飩（こんとん）

その二は、索餅（さくべい）

その三は、饉飩（ほうとん）                            

その四は、不屯（ぶとう）

では、このうちのどれが、饂飩の原形だったのでしょうか。饂飩のルーツを探って見ることにします。テキストは羽床正明　饂飩の由緒と智泉　ことひら６５号（2000年）です。

饂飩又温飩とも云ふ、小麦の粉にて団子の如く作る也、中にはあんを入れて煮たる物なり。昆飩（こんとん）と云ふはぐるぐるとめぐりて何方にも端のなきことを云う詞なり。丸めたる形くるくるとして端なき故昆飩という詞を以て、名付けたるなり。食物なる故、偏の三水を改めて食偏に文字を書くなり。あつく煮て食する故、温の字を付けて温飩とも云ふなり。是もそふめん（素麺）などの如くに、ふち高の折敷（おしき）に入れ、湯を入れてその折敷をくみ重ねて出す也。汁並び粉酷（ふんさく）さい杯をそへて出す事、さうめんまんぢうなどの如し。今の世に温どんと云ふ物は切麺也、古のうんどんにはあらず、切むぎ尺素往来にみえたり。

按ずるに、昆飩、後に食偏に書きかへたるなり。煮て熱湯にひたして進むる故、此方にて一名温飩ともいひしなり。今世、温飩は名の取違へなり。それは温麺（うーめん）にて、あつむぎといふものなりといへり。鶏卵うどんといふは、麺に砂糖を餡に包みたるものなり。これらを思ふに、其のもと饂飩なりしこと知らる。名の取違へにもあらず。むかし饂飩にかならず梅干を添えて食したとあって、「昆飩」は食偏に改めて「饂飩」になり、熱湯に浸して食べるゆえに「温飩」となった。

①昆飩は、食偏の饂飩に書きかられたのは、煮て熱湯にひたして食べるからである

②今の温飩とは間違いで、正しくは温麺（うーめん＝あつむぎ）と書くべきである。

③鶏卵うどんは、麺に砂糖の入った餡に包んだものである。

④ここからは、その根源は饂飩だったことが分かる。名前を取違へているのではない。

⑤むかし饂飩にかならず梅干を添えて食したと言われる。

⑥ここからも「昆飩」が「饂飩」になり、熱湯に浸して食べるゆえに「温飩」となった。

  そうだとすると現在のうどんのルーツは、中国・唐菓子の昆飩（こんとん）ということになります。それが「昆飩　→　饂飩　→　温飩　→　うどん」と変化してきたというのです。これが戦前までの「定説」だったようです。しかし、これは現在では疑問が持たれるようになっています。

　　　　　　　　　　　　うどんのルーツは「昆飩」説への反論

　饂飩は切り刻んだ肉を水を加えて捏ねた小麦粉で包んで、熱湯で煮たものだ。そして昆飩は豚肉・葱・胡椒などを小麦粉の生地で包んで茄でた中国料理の雲呑（わんたん）のことである。

「麦ナワト云フハ素麺ノ如くナル物也」

「小麦粉に調味した肉汁を加えて捏ね、親指程の大さにして、二寸程の長さに切り、手の平で薄く伸ばして、熱湯で茄でたもの」

　

群馬のひもかわうどん

藤原頼長の日記『台記別記』には、次のように記します。

「仁平元年(１１５１）)八月、左大臣で氏の長者でもある頼長が春日大社に参詣した時、参道に問口六間(約１１m)の饉飩をつくるための仮の小屋を建てて、伎女十二人を配し、楽人が酎酔楽を演奏するのに合わせて、伎女たちに饉飩をつくらせて、小豆の汁をそえて食べた」

この小豆の汁は糖(水飴)や甘葛(蔦の樹液を煮つめてつくった甘味料)が使われ、甘くしたことが考えられます。このように、平安末期に頼長の食べた饉飩は菓子としての性格が濃いものであったようです。

中国華北ではアズキを軟らかに煮た汁の中にウドンを入れて煮込んだものも見た

美作大学大学院の奥村彪生氏は、「日本のめん類の歴史と文化」と題する博士論文の中で、饂飩のルーツを次のように説明します。中国料理では饂飩は雲呑（わんたん）のことで、豚肉や葱、胡椒などを小麦粉でくるんで茄でたもので、昆飩と饂飩とは似ても似つかないものである。それに対して唐代に「不純」という切り麺があつて、これが発展したのが「切麺」で宋代に盛んにつくられた。切麺が１３世紀前半に、禅宗の僧侶によって日本に伝えられた。饂飩が初めて文書に登場するのは、南北朝時代の１３５１年の法隆寺の古文書で「ウトム」とある。その後、饂飩に関する記述は、京都の禅寺や公家の記録に頻出するようになる。饂飩は１３世紀の終わり頃に、京都の禅寺で発明された。初めて記録に登場するのは奈良だが、その後の記録の多くが京都に集中しているところから、饂飩の発祥の地は京都だ。

　江戸時代の記録によると、饂飩は茄でて水洗いしてから、熱湯につけて、つけ汁につけて食べていた。現在の「湯だめ」である。禅宗の僧侶が伝えた「切麺」は中細で、湯だめにすると伸びてしまうので、伸びない太い切り麺として発明されたのが饂飩である。不純は湯につけて食べるところから「温屯」になりになり、温の三水を食偏に改めて「饂」と作字し、混飩の「飩」を参考にして「饂飩」と書くようになった(「追跡シリーズ」四五七号、うどんのルーツに新説 中世京都の禅寺で誕生?)。

　ここで奥村氏は饂飩の起源は、１３世紀前半に禅僧にによってもたらされた切麺にあると主張します。しかし、これには次のような反論もあるようです。

①切麺という名称があるのにわざわざ「不純」を引っ張り出してうどんの語源とする必要があるのか。

②つけ汁につけて食べるようになったのは醤油が広く普及した近世中期以降の食べ方で、中世にはつけ汁の食べ方はない。なぜなら醤油がなかったから。

　以上から羽床氏は「うどん＝ほうとん起源説」を次のようにストーリー化します。

①鎌倉時代に禅宗の僧侶が、点心（食事が朝・晩の二食であった時代に、二食の間に食べた軽い食事）が中国から伝えられる。
②同時に点心としてていた饉飩（ほうとん）が食べるようになる。
③しかし、饉飩は作業手順が複雑で、簡単につくれるものではなかった。
④そこで南北朝時代前半に、奈良のある僧侶が作業工程の効率化を生み出した。
⑤その行程は、水を加えてよく捏ねた小麦粉を薄く伸ばして、乾いた小麦粉を振り掛けて、くっつかないようにしてから折りたたんで包丁で切って、効率よく作るというもので、これを「ほうとん」と呼んだ。
⑥それがいつしか「ほ」が失われて、「うとん」とか「うとむ」と呼ばれるようになった。
⑦さらに「と」を濁らせて、「うどん」とか「うどむ」になった。
⑧さらに、うどんは温めて食べるところから「温飩」と書くようになり、食物であるところから三水を食偏に改めて「饂飩」と書くようになった。

歴史的な文書にうどんが登場するのを挙げて見ましょう

①１４世紀半ばの法隆寺の古文書に「ウトム」

②室町前期の『庭訓往来』に「饂飩」

③安土桃山時代に編まれた「運歩色葉集』に「饂飩」

④慶長八年(１６０３)に日本耶蘇会が長崎学林で刊行した「日葡辞書』は「Vdon＝ウドン(温飩・饂飩)」として、「麦粉を捏ねて非常に細く薄く作り、煮たもので、素麺あるいは切麦のような食物の一種」と説明

⑤慶長１５年(１６１０)の『易林本小山版 節用集』にも「饂飩」

元禄時代(１７世紀末）に狩野清信の描いた上の『金毘羅祭礼図屏風』の中には、金毘羅大権現の門前町に、うどん屋の看板をかかげられています。中央の店でうどん玉をこねている姿が見えます。そして、その店先にはうどん屋の看板がつり下げられています。この店以外にも２軒のうどん屋が描かれています。

讃岐では、良質の小麦とうどん作りに欠かせぬ塩がとれたので、うどんはまたたく間に広がったのでしょう。後に「讃岐三白」と言われるようになる塩を用いて醤油づくりも、小豆島内海町安田・苗羽では、文禄年間(１６世紀末）に紀州から製法を学んで、生産が始まります。目の前の瀬戸内海では、だしとなるイリコ(煮千し)もとれます。うどんづくりに必要な小麦・塩・醤油・イリコが揃ったことで、讃岐、特に丸亀平野では盛んにうどんがつくられるようになります。和漢三才図会（１７１３年）には、「小麦は丸亀産を上とする」とあります。讃岐平野では良質の小麦が、この時代から作られていたことが分かります。

智泉は延暦八年(７８９)に讃岐国で生まれた。父は滝宮天満宮の宮司であった菅原氏、母は佐伯氏の出身で空海の姉であった。九歳の時、空海に伴われて大安寺に入り勤操大徳に師事して延暦２３年に剃髪受戒した。天長元年(８２４)九月には、高雄山寺の最初の定額僧の一人に加えられたが、健康にすぐれず、翌二年二月十四日、３７歳の若さで高野山東南院で没した。

智泉は、滝宮竜燈院（現在の滝宮天満官）に嫁いだ空海の姉の子であり、大師が九歳から奈良に連れてゆき、仏教の勉強をさせた程の器。(中略)

空海は智泉を、将来は教団を任せられる人物のひとりと考えていましたが、健康を害して三十七歳で死去。

「智泉を滝宮天満宮の宮司家や竜燈院の出身とする説は根拠のない虚説」

「智泉は滝宮天満官の官司家や竜燈院の出身ではなかつたし、その母が空海の姉というのも嘘」

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　前回は経巻写経のプロセスを見てみました。そこには、組織として動く写経プロ集団の存在がありました。記録文書にしっかりと残されて、ひとつひとつの作業が管理されていることが分かりました。国家機能の一端が少し見えてきた気もします。
　さて、今回は、写経所で働いている文字のプロ達の別の姿を見てみようと思います。正倉院には、彼らの給料前借り申請書や、病休願い申請書までのこっているようです。彼らの人間臭い浦の姿を見てみましょう。

  布施(給料)を支払う

①請求書である「布施申請解（ふせしんせいげ）」を造東大寺司に提出

②太政官経由で、発願主である内裏に布施物の支払請求

③内裏から布施物が造東大寺司に送られ、写経所に回送

造東大寺司政所

  ある経師が宝亀三（７７２）年４月１３日に、借金を申し込んだ時の月借銭解です。

巧清成謹解　申請借銭事

合議五百文  利毎百一月十二文

「員（かず）に依りて下し充てよ」

これは、借金申し込みにが審査でパスして、貸し付けられることになったことを示しているようです。最後に未筆で、２ヶ月後の６月２３日に元金５００文と２ヶ月分の利息１３０文を返済したことが注記されています。

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